Suupisted / Starters
Kodune leib küüslaugu ja parmesaniga, kahe kastmega
Krõbedaks praetud kanatiivad majoneesi-tšillikastmega
Frititud sulajuustupallid kerge ürdiga, serveeritud suitsuse majoneesikastmega
Kerged, krõbedad krevetid serveeritud magushapu tšillikastmega
Serveeritakse trühvli majoneesiga
Serveeritakse Cajun kastmega
Serveeritakse ürdikastmega
Krõbedad kanatiivad, elpozo vinnutatud vorst hallitusega, praetud mozzarella-pulgad, küüslauguleivad, marineeritud kurgid, kartulikrõpsud, sibularõngad, friikad, röstitud pähklid, samurai kaste
Ee: Brie juust, Laagerdunud cheddari juust, sinihallitusjuust, prosciutto, makroonid, kuivatatud aprikoosid, viinamarjad, india pähklid, mesi, kräkkerid
Pearoad / Main Dishes
Veiselihaburger ohtra cheddar-juustuga, peekoni, jääsalati, frillice salati, marineeritud kurgi ja punase sibulaga. Kõrvale sügava lõikega friikartulid ja küüslaugukaste.
Krõbekanaburger ohtra cheddar-juustuga, peekoni, jääsalati, frillice salati, marineeritud kurgi ja punase sibulaga. Kõrvale sügava lõikega friikartulid ja küüslaugukaste.
Avokaado-maisiburger ohtra cheddar-juustuga, jääsalati, frillice salati, marineeritud kurgi ja punase sibulaga ja trühvlikastmega. Kõrvale sügava lõikega friikartulid ja küüslaugukaste.
Mandli-/kookosepaneeringus kanafilee, serveeritud klassikalise kartulipüree ja salatimiksiga, millele lisatud fitaki juustu ja värskeid vaarikaid. Kastmeks mee-sinepikaste.
Kreemises krevetikastmes hautatud kohafilee. Kõrvale kartuligratään ja salat rukolast ja redisest. Grillitud ananassiviil lisab troopilist nooti.
Ahjus küpsetatud lõhe kartulipesas, kapparite ja tilliga. Kõrvale kirsstomatid ja parmesanikrõps.
Paneeritud ja kuldpruuniks praetud sealihašnitsel. Kõrvale friikartulid ja vürtsikas tšilli-jogurtikaste.
Ahjus küpsetatud lõhefilee juustu ja värskete ürtide (parmesan, mozzarella, tüümian, petersell) kuldse katte all.Kõrvale ahjukartul küüslauguvõi ja rosmariiniga.Aurutatult valmistatud köögiviljad (brokoli, porgand, lillkapsas) maitseainetega.Serveeritakse suitsuse peekoni-koorekastmega.
BBQ searibid sektor-kartuli, Andaluusia kastme ja õhulise salatiga
Kartuli-tangupuder singi ja praesibulaga, hapukoore ja maitserohelisega
Serveeritakse ürdikastme ja salatiga
Krõbe juustusnitsel friikartuli, kastme ja õhulise salatiga
Supid / Soups
Lihaseljanka suitsulihaga, marineeritud kurkide, tomatipõhja, oliivide ja vürtsidega. Serveeritakse savipotis, kõrvale must leib, hapukoor ja sidrunilõik maitserohelisega.
Küpsetatud kõrvitsapüreesupp peekoni, röstitud seemnete ja krutoonidega. Kreemjas ja suitsune.
Kreemjas lõhesupp kartuli, porgandi ja tilliga. Serveeritakse krõbeda Prantsuse baguettiga.
Salatid / Salads
Rooma salat, parmesan, krutoonid, Imperiaalne küüslaugukreem (kreemjas kastmevariant valge veini ja trühvliõli noodiga).
Krõbe kanaliha, fetajuust, viinamarjad, paprika, salatisegu, röstitud kreeka pähkel. Kaste: Mee-sidruni vinegrett (sidrunimahl, mesi, oliiviõli).
Soe salat röstitud kartuli, suitsusingi, keedetud muna ja salatiseguga. Lisandiks ahjus poolkuivatatud kirsstomati poolikud ürtidega. Serveeritakse jaheda ürdikastmega (kreemjas ürdikaste hapukoore ja “valge baasi” seguga).
Pastad / Pastas
Penne pastaroog kanaliha, tšilli, küüslaugu, paprika ja sibulaga kreemjas kastmes. Lisandiks värske juust ja parmesan, kaunistatud rukolaga.
Spinati-tagliatelle rõõsa koorekastmes vinnutatud tomatitega. Maitsestatud küüslauguga. Serveerimisel lisatud värsket maitserohelist.
Linguine krevettide, kirsstomatite, küüslaugu ja basiilikuga naturaalses koorekastmes. Maitsestatud meresoola ja tšilliga.
Ahjus küpsetatud fusilli rikkalikus tomati-koorekastmes hakkliha, šampinjonide ja sibulaga. Peal sulatatud juustukiht ja röstitud sibul. Maitsestatud tüümiani ja musta pipraga.
Lastepraed / Kids Menu
Serveeritud kolme tüüpi friikartulitega: klassikaliste-, bataadi- ja lillade kartulitega. Serveeritakse jogurtikastme ja värskete köögiviljadega: tomat ja kurk
Juustune pasta parmesaniga ja mozzarellaga. Serveeritakse krõbedate kurgipulkade ja jogurtikastmega
Veiselihapihv juustu ja värske kurgiga pehmes kuklis. Serveeritakse friikartulite ja ketšupiga.
Magustoidud / Desserts
Soe brownie kreeka pähklitega, serveeritud soolase karamelli ja vanillijäätisega.
Klassikaline crème brûlée krõbeda karamellikatte ja värskete marjadega.
Soe õunapiruka tükk kaneeliga, serveeritud mascarpone kreemi või vanillijäätisega.
Kreemjas toorjuustukook värskete marjadega, serveeritud maasikakastme ja melissi kastme pipetis.
Vaniljejäätisekokteil šokolaadikastme ja vahukommi tükikestega. Kaunistatud vahukommide ja šokolaadiga
Maasikamarjadest valmistatud värske jäätisekokteil, kaunistatud värskete maasikate ja mündilehtedega.